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“月餅節”來啦!賞中秋之明月,品誘人之佳品,您又該注意些啥?

時間:2019-09-16 11:30來源:未知 作者:dlsyy 點擊:

小伙伴們,中秋節將到,小長假又要來咯!是不是特興奮? 

  那么,月餅買了嗎?

  月餅好吃,但是不能多吃哦!為啥呢?今天,我院消化內科碩士研究生、美女醫生石琪妮借這個佳節給大家分享一下如何健康吃月餅!

搭配更健康

  想必大家都知道月餅的糖分、熱量以及膽固醇量都非常高,比如一個雙黃月餅=3碗米飯=5個炸雞腿=3塊披薩=2杯蒙混圣代,遠超平常的攝入量。那么,有沒有辦法既能解膩、又能降低長胖風險的搭配吃法?答案是有的:

一、喝茶

  石琪妮介紹,茶含有豐富的茶多酚,能吸附油脂排出體外,避免攝取過多的熱量,可促進分解月餅里的油,嘗月餅之時,搭配清茶,不僅解渴去油,還能助消化、爽口增味。
 


 

      1、甜月餅:棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥等月餅可搭配薄荷茶、綠茶;

  2、油月餅:蛋黃、肉類、五仁等月餅可搭配普洱茶、菊花茶、山橙茶;

  3、清淡月餅:抹茶、山藥、酸奶類可搭配玫瑰花、抹茶。
 

二、酸味水果
 

      石琪妮還介紹,除了喝茶,吃水果也能起到非常好的消化作用,尤其搭配酸味水果,不僅可解油膩,還能促進消化,如橙子、柚子、獼猴桃、山楂等,但不宜選擇榴蓮等高蛋白和高熱量的水果。

 

三、含醋飲料
 

      石琪妮說,含醋飲料中的醋酸可助消化、消食除積,用來搭配月餅不失為一種健康選擇,酸中帶甜,甜中帶酸,像極了生活。

 

四、紅酒
 

      石琪妮介紹,紅酒中富含多種氨基酸、礦物質和維生素,可去除月餅的油,兩者可謂相益得影。尤其是火腿、鹵肉等制成的月餅,搭配紅酒最合適!

 

      溫馨提醒:
 


 

      除了搭配健康,石琪妮還提醒說,月餅美味,但不是所有人都可以吃,以下這五類人吃月餅須注意:

  1、高血壓、高血脂、冠心病和肥胖人群:應少吃月餅,以免增加血液貼稠度,加重病情。高血壓患者盡量不吃咸味月餅,如榨菜鮮肉月餅;膽固醇偏高者盡量不吃蛋黃月餅;肥胖或超重者,少吃豆沙、棗泥等太甜的月餅。

  2、糖尿病患者:最好忌食月餅,市面上的無糖月餅不等于無糖,包括水果、蔬菜餡的素食月餅,只要外皮含有淀粉,這些碳水化合物就可能轉化為葡萄糖,從而導致血糖升高,糖尿病患者要格外小心。

  3、有胃炎、潰瘍者若吃多了會使胃酸大量分泌,進一步損傷已經被破壞的黏膜,有可能造成胃腸出血。

  4、膽囊炎、膽石癥患者:吃太多月餅,易引起膽囊收縮,使膽汁排出發生障礙,出現右上腹部劇烈疼痛,膽結石病人食用過多可能引起急性胰腺炎,這種疾病的癥狀表現為劇烈腹痛,若不及時就診或可危及生命。

  5、久病初愈患者:身體正處于康復階段,消化功能仍然較弱,吃月餅時,應以品嘗為主,切忌過食。

  小伙伴,健康吃月餅,你學會了嗎?馬上就要到中秋節了,記得分享給您身邊的親朋戚友!最后,提前祝大家中秋快樂,和家人共度快樂健康的中秋佳節哦!
 

(責任編輯:dlsyy)
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